用料 雞腿 1-2只 五彩菌菇湯包 1包 葱姜花椒 有滋有味減肥餐~五彩菌菇燉雞的做法 所用食材如圖所示~雞腿已經拜託熱心攤主切塊 菌湯包洗乾淨用清水浸泡10分鐘 葱切段 薑切片 幾粒花椒 料酒~去腥四件套焯雞肉變色 去除血沫和多餘油脂~撈出用清水衝乾淨備用 另起鍋燒水放入棗片 雞肉和菌菇們 先大火燒開再轉小火20-30分鐘 最好放入適量食鹽和白胡椒粉調味兒即可 出鍋咯~