這是款好看且好吃的菜,步驟不多做起來也超級簡單
用料
豬梅花肉 | 500g |
金針菇 | 1小把 |
娃娃菜 | 1顆 |
香菜 | 配菜隨意 |
彩椒 | 配菜隨意 |
粉絲 | 3卷細粉絲 |
小葱 | 調料隨意 |
蒜瓣 | 調料隨意 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 小半勺 |
白胡椒 | 少許 |
火鍋底料 | 1/6小塊 |
五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法
調料部分:生抽、老抽、蠔油、鹽、白胡椒混合做成醃製調料
豬梅花或者豬五花肉切小薄片
步驟1調料與豬肉混合抓勻
配菜:小葱,彩椒,蒜瓣,香菜切丁備用
以娃娃菜當底,鋪上豬梅花、金針菇、再上一層豬梅花,最後蓋上娃娃菜,用折一半的牙籤固定好四邊
火鍋底料熬製淋醬(剩餘的彩椒,蒜瓣,火鍋底料加油炒香,澆水熬製5分鐘)
淋醬上鍋蒸40分鐘
小貼士
我的葱花加早啦,所以顏色…一言難盡,所以大家做的時候可以蒸熟了再撒葱花