簡單、快捷的醬汁雞排,非常適合喜歡美食又想保持身材的小公舉們。
用料
雞排 | 1片 |
黃油 | 1塊 |
葱花 | 5g |
水澱粉 | 100ml |
番茄醬 | 10ml |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
醬汁雞排的做法
從冰箱中取出一片雞排,放到盆子裏面,注入水,將雞排淹住就可以了。有時候第二天早上吃,就頭天晚上把雞排從冷凍拿到冷藏,第二天早上正好可以吃
準備好葱花、黃油、水澱粉和番茄醬,雞排解凍好以後,攤開放在盤子裏面,拍個全家福。
平底鍋裏面放入黃油,開小火到黃油全部融化,開始冒小氣泡,放入雞排,蓋上蓋子煎3分鐘後,翻面再煎3分鐘
在炒鍋中放入適量的食用油,將葱花炸香後放入水澱粉、鹽、雞精、番茄醬。
攪拌均勻,滾開後醬汁就做成了。
雞排煎好,將醬汁澆在上面,好誘人,有木有
小兔子,別盯着了,這是我滴!
小貼士
雞排本身是醃製好的,可以不澆醬汁,雞排含的脂肪含量非常小,非常適合保持苗條身材的小公舉們。