最適合控糖減肥的主食—農家三蒸

今天婚禮上的新郎是做娛樂事業的，為他策劃婚禮前本以為這樣的大咖，現實生活中肯定是追求豐富多彩、刺激緊張的，但是新郎特別表示他們的婚禮就想簡簡單單，他們的愛情故事就是簡單的相識，簡單的約會，簡單的決定要在一起，他們很享受這簡單平凡的工作外生活。
很喜歡他的這份真實感，見證多年的婚禮之後，越來越覺得，開啟兩人生活的本質就是迴歸簡單，無論做什麼事都好，最好的就是找到那個平衡的點，過程雖然可能簡單，但是結局很美好。
復刻今天婚宴上的一道美食，用極簡單的食材搭配出美麗的菜餚，作為控糖時期常食用，可以有效降血脂、降血糖，同時好咀嚼，對老人和孩子來説是真正的美味佳餚。

👍烹飪亮點
#適合控糖人士做午晚餐
#飯菜一鍋出，零廚藝也可以完成
#適合老人和孩子

本菜譜適合2-3作為主食品嚐

用料  

最適合控糖減肥的主食—農家三蒸的做法  

1. 兩種蘿蔔都切絲備用
   莧菜切成5cm段
   蒜切碎備用
   雞蛋攪打成蛋液
   玉米麪和白麪稱重

2. 每份蒸菜用玉米麪和白麪比例是2:1，我用的是兩面混合均勻放入面篩備用

3. 用面篩將混合面均勻撒在菜上，基本每根都沾上面粉就好

4. 倒入1/3蛋液，混合均勻，這份蒸菜的準備就做好了，剩下的莧菜和胡蘿蔔也按此流程製作

5. 特殊説明，胡蘿蔔需要加入少量香油，攪拌均勻，保證脂溶性維生素可以釋放出來

6. 蒸鍋水燒開後，第一層放入莧菜

7. 第二層放入心裏美蘿蔔

8. 第三層放入胡蘿蔔

9. 蓋好蓋子大火蒸10分鐘

10. 盛出，搭配生抽、蒜泥、香菜的醬汁就可以美美享用啦

小貼士

㊙️麪粉和蛋液包裹的蔬菜蒸食，最大限度減少烹飪對維生素的破壞，同時減少對有害油脂的攝入，對於腸胃功能弱的老人和孩子，蒸菜都是很好的選擇。
㊙️ 莧菜含多種礦物質及維生素，常吃莧菜還可以減肥強身， 有提高人體免疫力、促進兒童生長髮育、加快骨折癒合、減肥排毒、防止便祕等功效。