用料
豬肉 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
小葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
醬油 | 勺 |
蠔油 | 勺 |
糖 | 克 |
胡椒粉(隨便黑白) | 克 |
油 | 克 |
芝麻 | 克 |
隨手就可以炒的蒜香孜然肉片的做法
肉切片,看心情加上料酒,醬油,蠔油,糖,葱蒜末,孜然粉,胡椒粉,澱粉,隨便醃製不醃製。
葱蒜炒香,下肉片,隨便翻炒兩下熟了就可以出鍋了。
做作地撒上葱花和芝麻,可以假裝牛肉了🤣
小貼士
不喜歡葱蒜可以不用放,重點是要有孜然,加點澱粉會更滑嫩。
今天澱粉加少了,沒有昨天做的看着好吃。
澱粉種類隨便吧,我放的木薯粉,因為其他澱粉之前做回鍋肉用光了😅
反正就是很隨便的菜🤣