炒培根一點不輸煎培根的美味😭😭😭 用料 蒜薹 150克 培根 120克 大蒜 2瓣 料酒 1勺 生抽 2勺 鹽 適量 油 適量 水 適量 蒜薹炒培根的做法 把一片片的培根切塊備用（用的是hem的，超市冷藏櫃都有哦） 蒜薹洗乾淨切斷，瀝乾水後備用（一定把水瀝乾，不然油會濺出來，很危險噠） 大蒜壓扁後切末備用 冷鍋加油，燒熱後加入蒜末，炒出蒜香即可 倒入蒜薹，炒至蒜薹顏色加深，再炒一會，等能聞到蒜薹的清香就停下來 倒入培根炒1分鐘，加1勺料酒、2勺生抽、適量鹽、一點點水，繼續翻炒至沒有湯為止，不需要蓋鍋蓋燜哦～ 出鍋～
