上海家常菜【葱油雞】

簡單易上手

用料  

上海家常菜【葱油雞】的做法  

1. 雞腿加去腥三件套【葱姜料酒】煮熟，一般這種厚厚的肉要煮20分鐘，在這期間呢先把配菜和料汁準備下。配菜切好墊底就行，料汁看圖喲～

2. 接上圖，配料還是很簡單的哈～基本上每個家庭都有的

3. 雞腿煮好後放進冰水冷卻，不然真的很燙手，涼了之後用手撕開合適的大小鋪在之前準備好的配菜上。葱切小段分兩部分，葱白和葱綠，熱油的時候先把葱白一起煸香，葱綠鋪在雞腿上，倒上調好的醬汁，淋上煸香的葱油【這裏油可以多一些】就大功告成啦

4. 接上圖！很簡單吧！！

5. 誘人呢～快一起做起來吧！