雞蛋三明治--來自《深夜食堂》的簡單美食

某個週末早上，起來晚了！飯盒裏還剩幾片面包，早上爹煮的雞蛋，剩了一個。
   於是就想起傳説中的“雞蛋三明治”……
   這款三明治來源於很多美食愛好者喜歡的日劇《深夜食堂》，每個故事都很短，提到的美食都很簡單，卻因為故事裏的温情讓很多人難以望懷！只是我……只看了前兩集。
   為了這個雞蛋三明治，趕緊搜了個視頻，原來這是講述一個關於錯過的故事，其實用一句歌詞可以解釋其主要內容：“愛真的需要勇氣”。
   突然覺得多年以前我們是有多大的勇氣啊，得意地笑一次！
   還是一如既往的簡單料理。簡單的做法，淡淡的香味，解決剩雞蛋和吐司的好辦法。

用料  

雞蛋三明治--來自《深夜食堂》的簡單美食的做法  

1. 煮雞蛋剝殼，切碎。

2. 擠入沙拉醬、撒入鹽和黑胡椒拌勻。

3. 吐司切去邊緣。

4. 將拌好的雞蛋沙拉抹到去邊的吐司片上，放上另一片，壓實。

5. 對角切成三角形，擺盤即食。