人在海外卻有一箇中國胃，有很多菜其實自己做很快捷方便，麻婆豆腐就是其中我最喜歡的一道~
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 牛肉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 葱 | 1根切小段 |
| 姜 | 5片切絲 |
| 蒜 | 5瓣壓泥 |
| 花椒 | 適量研碎 |
| 辣豆瓣醬 | 1勺 |
| 蒜蓉豆豉醬 | 1勺 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 生抽 | 3勺（其實有點記不得了，差不多就行啦） |
| 料酒 | 3勺（其實有點記不得了，差不多就行啦） |
| 老抽 | 1勺 |
在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法
準備材料：
葱切小段
姜切絲
蒜壓泥
牛肉末加入少量料酒、生抽和1只雞蛋攪拌均勻
豆腐切1cm見方小塊![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張")
熱鍋下油，爆香葱姜蒜
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張")
加入一勺辣豆瓣醬，一勺蒜蓉豆豉醬
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第4張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第4張")
大火炒出紅油
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第5張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第5張")
加入牛肉末翻炒至熟變色
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第6張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第6張")
倒入豆腐塊翻炒均勻
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第7張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第7張")
翻炒均勻後加入熱水漫過所有食材
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第8張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第8張")
大火煮至醬汁變少（瑞典的電灶火候很小，但也只需要5-10分鐘），加入水澱粉繼續收汁約3-5分鐘
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第9張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第9張")
出鍋，撒一些葱花，研碎適量花椒均勻撒在表面，就完成啦！
![在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第10張]( "在國外也能輕鬆做好的麻婆豆腐的做法步驟圖 第10張")
小貼士
這道菜除了花椒是從國內帶到瑞典的，其他的材料都可以在瑞典的超市和亞洲超市買到，做起來非常方便~
