我們家口味嗜甜。
所以這個菜是甜滴，如果不喜歡甜的可以少放點糖或者不放。
84斤的我有這個菜可以吃三碗飯你信嗎！
我用的榨菜是烏江牌的，這個比較脆，要是有更脆的牌子推介下唄！
希望你們會喜歡！！
用料
| 榨菜 | |
| 肉（切絲） | |
| 葱，蒜 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 雞精 | |
| 蠔油 | |
| 糖 |
榨菜洗乾淨點去掉原來的味道，這個味道比較重，但是不要泡久，會軟的，我會洗個六遍這樣
蒜拍扁切碎，葱切中等段兒，肉切成絲，越細越好哈
油燒開放蒜，放肉絲，榨菜。放生抽和糖，老抽上色，再下別的調料，抄越久越香，這個時候可以試味，哪樣少就放哪樣
最後放葱，多抄幾下就熄火了
小貼士
1：榨菜不能久泡，不然就不脆啦
2：不喜歡吃甜的就少放糖或者不放（我會放好多糖（¯﹃¯））
3：肉本來我就yan（我打不出這個字）過的，用生粉加油生抽雞精，沒yan過也沒關係應該沒什麼差...
