用料 榨菜 兩袋 芹菜 一根 雞肉腸 4根 超下飯的榨菜肉絲，榨菜炒腸的做法 芹菜斜着切片（這麼切比較入味），雞肉腸切片， 放入葱薑蒜爆香，先加入榨菜翻炒幾下，再加入芹菜，炒的稍微軟點，最後加入香腸，調入醬油，耗油，一點點鹽（也可以不放，榨菜有鹽味，香腸也有鹽味），翻炒至芹菜變軟，香腸變色就差不多了，出鍋前可以放點雞精調味！ 小貼士超級簡單的下飯菜，快手菜！
