用料 雞翅 12個 土豆 3個 玉米 1根 生抽 料酒 蠔油 黃豆醬 老抽 姜 3片 葱 蒜 2瓣 土豆雞翅煲的做法 雞翅洗淨從中間剪開，用料酒、生抽、薑片醃半個小時 土豆洗淨切滾刀塊、玉米洗淨切段 煎鍋中放少許油煎雞翅，煎至表皮金黃 鑄鐵鍋放少許油、下葱薑蒜片炒香，放入準備好的雞翅、土豆、玉米。放入調料：生抽、老抽、蠔油、黃豆醬翻炒，加入少許水蓋蓋燜煮20分鐘 開蓋大火收汁，並撒入少許黑胡椒碎即可
