魚子醬蛋卷

最普通的韭菜炒雞蛋，我們把它做成【韭菜雞蛋卷】，是不是看起來有點象廚師做的呢？其實做美食並不難，人人都可以是食神。下面我們一起看看這道韭菜雞蛋卷的做法。

用料  

魚子醬蛋卷的做法  

1. 韭菜切碎，將韭菜、雞蛋、少許的麪粉、牛奶，加鹽、色拉油攪勻（多放點油）

2. 取一平底鍋，鍋裏不要放油，倒入一層調好的漿，用最小火慢慢燒到完全凝固

3. 在煎好的蛋皮上抹上一層番茄醬，捲起來，切成小塊，插上牙籤，韭菜雞蛋卷就做好了

小貼士

我在雞蛋卷上放了一點魚子醬，看起來更像酒店的菜，家常菜就不需要了。