一道意想不到的美味,其實很簡單。學着做起來吧,為家人、愛人和孩子做一道愛心美食。家人健康,可以經常見面,這就是幸福。
用料
雞翅帶尖 | 6個 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
味極鮮醬油 | 2勺 |
花椒粒 | 1勺 |
葱薑蒜 | 適量 |
土豆烤雞翅的做法
處理乾淨,控水
把醃料倒入袋子裏
把雞翅放入袋子,揉一下,然後密封放進冰箱過夜。過夜為了讓雞翅更加入味,軟嫩。
取出雞翅,把雞翅上的花椒葱薑蒜去掉。土豆切片,然後取出碟子,底部碼上一層土豆,平鋪一層雞尖、雞翅。
蓋上錫紙,在錫紙上滑兩下,或者戳洞洞也是可以的。烤箱220度預熱,雞翅進去第一次烤20分鐘,第二次揭開錫紙,烤10~15分鐘。
成品,第一次嘗試,很美味。這會是一道配菜比主菜更出彩的菜品。