用料 西蘭花 200克 菜花 200克 新鮮尖辣椒 3-4根 調味料: 花椒粒 適量(多一點好吃) 大蒜 2-3瓣(切片) 生抽 1大勺 蠔油 1大勺 胡椒粉 適量 鹽 適量 小炒雙色菜花 【下飯神器】的做法 西蘭花、菜花焯水備用。 熱鍋倒油,炒香花椒粒、蒜片。 倒入西蘭花、菜花、新鮮辣椒,加入生抽、蠔油、胡椒粉,翻炒均勻。 快出鍋時根據鹹淡適量放鹽。