什錦豆(豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒)炒肉 營養豐富 味道微甜 老少咸宜 用料 豌豆 200克 玉米粒 100克 胡蘿蔔 100克 豬肉 200克 料酒、耗油、醬油、鹽、糖 少許 黑胡椒 少許 什錦豆炒肉的做法 什錦豆焯水 時間2分鐘左右 焯好後盛出備用 豬肉切片 鍋中加油 加入十三香炒香 下入肉片 加料酒翻炒 豬肉炒至變色 下什錦豆翻炒 加醬油、耗油、糖、鹽調味 加黑胡椒翻炒 翻炒均勻即可出鍋