牛肉家常菜

牛肉營養豐富，給孩子多吃可以補鐵補鋅，適合孩子長身體吃。

用料  

牛肉家常菜的做法  

1. 牛肉裙帶豆腐湯
   食材：牛肉、裙帶菜、豆腐、蒜、姜、料酒、鹽、食用油、澱粉。
   1、牛肉切片，然後用擀麪杖錘薄，撒些鹽和澱粉抓勻備用。裙帶菜泡發備用。
   2、起鍋燒油，加姜蒜爆香，然後倒入適量水燒開，加裙帶菜和豆腐煮3分鐘。
   3、最後加牛肉片，加點料酒和鹽調味，牛肉煮熟就可以出鍋了。

2. 豆芽炒牛肉
   食材：牛肉末、葱姜、豆芽、生抽、料酒、雞精、鹽、食用油。
   1、牛肉絞成肉末，切點葱姜備用，綠豆芽洗乾淨備用
   2、起鍋燒油，放入牛肉和葱姜翻炒片刻，炒至變色。
   3、接着加入豆芽，翻炒變軟，最後加生抽、料酒、鹽和雞精調味，翻炒均勻，撒些葱花，就可以出鍋了。