白灼大蝦 只要簡單三步

用料  

白灼大蝦 只要簡單三步的做法  

1. 用你擅長的方式挑出蝦線，剪去蝦鬚。

2. 鍋中放水，再放入薑片，等水燒開後，把蝦放入，根據蝦的大小，燙2、3分鐘後撈出。

3. 調料汁，生抽、醋，白糖，調勻。

4. 最後只要把煮熟的蝦擺個盤就可以了。

5. 鮮嫩可口的一道家常料理就做好了。

小貼士

建議用新鮮活蝦來做，冰凍的口感會差一些。
口重的，還可以在料汁裏添加適量的蒜、辣椒。