日式白灼大蝦（簡單美味）

經常熬夜、不能吃油膩的時候，你需要一道簡單快捷又美味的大蝦！來不及拍照，吃的只剩一隻了～

用料  

日式白灼大蝦（簡單美味）的做法  

1. 調醬汁！蒜瓣切碎，醬油、檸檬橄欖油、蒜瓣放入碗中攪勻。檸檬橄欖油是本道菜重點，沒有檸檬橄欖油可以拌橄欖油+檸檬汁。

2. 蝦洗淨，鍋內加水煮開。
   蝦入水燙熟，待顏色轉為紅色即可撈出，放入冷水浸泡一下。

3. 蝦裝盤，灑上適量椒鹽粉，根據自己口味可以加點芥末～

小貼士

本道菜簡單易做，精髓就是醬汁！橄欖油其實不加熱是最健康的，直接拌獨有一番風味。