香菇滑雞完美結合,每次都要吃好多好多,盤子裏的湯都捨不得剩一點 用料 大雞腿 一個「剔骨,切小塊」 香菇 7-8朵 胡蘿蔔 半個 青椒 半個 蒜、生抽、耗油、老抽、鹽、玉米澱粉 見詳細做法 簡單好吃又下飯的家常菜香菇滑雞,湯都捨不得剩!的做法 ✨✨1:切好的雞腿肉,倒入一勺料酒或者啤酒「兩者實在不能用就放葱薑蒜」去腥醃製20來分鐘 然後在用油炒一下,至變色發白撈出備用 ✨✨2:起鍋熱油,放入蒜瓣爆香,然後倒入胡蘿蔔,青椒,香菇翻炒一分鐘斷生!✨✨3:接着放入雞塊翻炒幾下倒入生抽,老抽,耗油,鹽,加少量的水,轉大火繼續翻炒,最後倒入水澱粉,待湯汁濃稠即可出鍋! 點擊鏈接可解鎖更多美味家常菜做法