用料
杏鮑菇 | 2個 |
瘦肉/梅頭肉 | 若干 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 鹽勺半勺 |
蠔油 | 匙羹1勺 |
油 | 若干 |
✅梅頭肉切好,加入鹽、耗油、醬油,攪拌均勻調味。
✅杏鮑菇洗淨切片備用。
✅鍋裏燒油,放蒜粒,翻炒。
✅加入醃好味的豬肉,爆炒。
✅把杏鮑菇翻進來,翻炒均勻。
⚠️鍋幹多次少量加入清水,爆炒。📝杏鮑菇爆炒會出水哦。
炒至入味,可以先試味再出鍋哦~
⚠️味道不夠的,稍微加點耗油,翻炒均勻即可。開吃~✅✅
用料
杏鮑菇 | 2個 |
瘦肉/梅頭肉 | 若干 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 鹽勺半勺 |
蠔油 | 匙羹1勺 |
油 | 若干 |
✅梅頭肉切好,加入鹽、耗油、醬油,攪拌均勻調味。
✅杏鮑菇洗淨切片備用。
✅鍋裏燒油,放蒜粒,翻炒。
✅加入醃好味的豬肉,爆炒。
✅把杏鮑菇翻進來,翻炒均勻。
⚠️鍋幹多次少量加入清水,爆炒。
📝杏鮑菇爆炒會出水哦。
炒至入味,可以先試味再出鍋哦~
⚠️味道不夠的,稍微加點耗油,翻炒均勻即可。
開吃~✅✅