用料 菠菜 1把 乾貝 若干 白玉菇 1盒 蟲草花 適量 高湯 適量 鹽 適量 白玉瑤柱菠菜湯的做法 乾貝、蟲草花浸泡一下;葱花爆香,菠菜略微煸炒,加入白玉菇、乾貝、蟲草花,加高湯及適量水,燒開,加適量鹽調味,即可出鍋。 小貼士乾貝及高湯就很提鮮了,不用加雞精、味精之類的,品味食材本身的味道