蝦滑湯鮮甜又營養,既能補鈣又能提高孩子免疫力,味道極為鮮美!
用料
蝦 | 1份 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 3克 |
生薑 | 少許 |
葱花 | 少許 |
胡蘿蔔 | 1小根 |
生粉 | 少許 |
辣椒 | 少許 |
味精 | 一勺 |
香菜 | 少許 |
一學就會的“蝦滑湯”,營養價值超高哦的做法
準備鮮蝦
去殼,去蝦線
先用刀切碎,再用反面拍打,記得反覆敲打哦。這樣煮起來的蝦滑會Q彈一點哦😌
加入鹽、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、生薑、葱花、胡蘿蔔,攪拌均勻
加入生粉
蝦滑備好咯
準備料碗:放入味精、胡椒粉、生抽、辣椒、香菜(隨自己喜歡的口味調起來哦!)
蝦滑,一份份滑入沸水,煮幾分鐘。
再盛入料碗…蝦滑湯,煮好咯
是不是超簡單吖🤔,趕緊煮起來嚐嚐吧!
小貼士
記得蝦滑切碎後,一定用刀反面反覆敲打哦!