🍅超簡單西紅柿燉牛腩！

特別喜歡喝廣式湯 喜歡湯裏食材的原汁原味 也特別愛吃各種牛肉類 嘗試過油炒西紅柿做出來的湯 總覺得湯稍油膩不爽口 自己這款不過油的湯 真是簡單方便 除了身上沒有油煙味 所有食材輕鬆放在鍋裏燉燉燉就好了！

用料  

🍅超簡單西紅柿燉牛腩！的做法  

1. 牛腩切塊焯水撈出備用

2. 焯水的同時備菜 洗淨所需蔬菜 胡蘿蔔土豆去皮

3. 洋葱切片 大葱切段 薑切片 胡蘿蔔切塊 西紅柿切小塊  

4. 所有食材放入鍋中加入沒過食材的温水 放入冰糖和料酒 大火燒開轉小火燉上1個小時+ 出鍋前5分鐘放入少許鹽（時間越久肉越爛）

5. 熱騰騰鮮美的湯就好啦😄

小貼士

西紅柿去皮 多放幾顆味道會更酸甜