絲瓜有清熱解毒，還有利尿消腫的功效，還可以抗過敏、抗病毒，涼血止血的功效，尤適合夏季暑熱煩躁、燥熱煩渴者食用。有些人不喜歡絲瓜的味道，今天教大家一個超好吃的做法，一點都沒有絲瓜的那種味道，酸酸甜甜超下飯，拌米飯🍚吃特好吃哦！👇👇
用料
| 絲瓜 | 2根 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 六月鮮醬油 | 1大勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 鹽 | 2克 |
| 花生油 | 1大勺 |
清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法
️絲瓜洗淨去皮切滾刀塊，西紅柿🍅去皮切小塊，大蒜切片，小葱切段兒備用
![清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第2張]( "清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第2張")
️炒鍋中加入一大勺花生油，有温7成熱，放入葱段和蒜片爆香
![清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第3張]( "清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第3張")
️然後放入絲瓜翻炒至絲瓜變軟，加入生抽醬油翻炒均勻
![清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第4張]( "清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第4張")
️再放入西紅柿和白糖，鹽，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘
![清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第5張]( "清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第5張")
️燉至絲瓜和西紅柿🍅軟嫩即可。因為要拌米飯，所以沒有勾芡
![清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第6張]( "清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第6張")
️絲瓜搭配西紅柿🍅，味道真的超好，蓋飯尤其好吃😋
![清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第7張]( "清熱解毒又抗病毒🦠的西紅柿🍅燉絲瓜的做法步驟圖 第7張")
小貼士
不喜歡湯多的，可以最後放一點點水澱粉勾芡
