《花花家的菜》葱燒加拿大海蔘

加拿大野生海蔘，眾所周知海蔘營養豐富，今天就來個鮮美無比的葱燒海蔘，想要購買加拿大野生海蔘也可以給我留言！

用料  

《花花家的菜》葱燒加拿大海蔘的做法  

1. 泡發好的海蔘兩頭，如果不知道怎麼泡發可以參考我的教程，前面有怎麼泡發海蔘

2. 海蔘切成比絲厚點的段

3. 葱切段薑切片備用

4. 除了油，所有調料都放在一個碗裏攪拌一下備用

5. 鍋裏倒入適量植物油，放入葱段，薑片爆香，全程大火

6. 葱稍微有點變軟倒入備好的海蔘，翻炒半分鐘

7. 倒入備好的調料，汁水稍微少一點即可出鍋，不需要收幹

8. 非常的鮮美，具有加拿大海蔘的特點，軟脆爽口！

小貼士

北極海參，是來自生活在加拿大北冰洋海域的海蔘，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品，其藥用價值也較高。醫學認為，海蔘“甘、鹹，温，補腎益精，壯陽療痿”；《[1]》中説：海蔘能“滋陰補血，健陽潤燥，調經，養胎，利產”。可見，海蔘有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損，症見眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海蔘作為滋補食療之品。此外，因海蔘似海帶、海藻等海產品，含有一定量的碘，故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。