涼拌白菜（糖醋麻辣味）

這道菜特別開胃，勾起食慾！

用料  

涼拌白菜（糖醋麻辣味）的做法  

1. 準備白菜一斤，洗淨備用，買菜最好買高山白菜。

2. 白菜切條，一片大概三條比較合適。

3. 準備白醋60ml，糖100克，蒜剁碎，小米椒剁碎備用

4. 準備浙醋300ml。！！這個是重點和靈魂！！

5. 把準備好的浙醋、醋、冰糖、小米椒、鹽、花椒全部放在一起，拌勻。

6. 用保鮮膜封起，放一晚上就能吃了，這個做法可以室外放3-4天，放冰箱冷藏可以存放一週。

7. 裝盤！超脆！超酸爽！

小貼士

浙醋是重點！海天浙醋和東古浙醋都可以。