驚喜甜品！芒果三色布丁，一口下去三種口味

【芒果三色布丁】集牛奶、奶昔和快樂肥宅水於一體的三色布丁，簡直是吃貨們的福音。一杯小小的布丁被均勻地分成了三個顏色，白色，透明和金黃，每種顏色又分別代表了不同的味道，只需輕輕一口你就能同時吃到三個味道，收穫三倍的幸福。看上去高顏值又精緻的甜品，其實操作起來並不難，跟我一起做吧。

用料  

驚喜甜品！芒果三色布丁，一口下去三種口味的做法  

1. 將吉利丁片均勻分成三份，投入冷水泡發備用

2. 將100g牛奶加熱至温熱，加入細砂糖和5g泡發的吉利丁片拌勻

3. 將杯子傾斜放置，倒入牛奶液，放入冷藏，凝固十分鐘

4. 將30g牛奶和70g芒果肉放入料理機，打至奶昔狀

5. 加熱至温熱，放入入5g泡軟的吉利丁攪拌均勻

6. 傾斜反方向繼續倒入杯子，放入冷藏，凝固

7. 將雪碧加熱至温熱，投入5g吉利丁片，拌勻

8. 取出凝固好的布丁，撒上適量芒果粒，倒入雪碧，放入冷藏凝固1小時即可