寶寶小餛飩【寶寶輔食】

10個月以上
一口一個的大小，寶寶吃是剛剛好的，特別鍛鍊咀嚼，味道呢是又清爽又鮮美的，哪怕小寶寶吃不加鹽，都會特別喜歡。

用料  

寶寶小餛飩【寶寶輔食】的做法  

1. · 參考月齡 ·
   10個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   蝦仁50克、豬肉25克、餛飩皮4片
   胡蘿蔔15克、紫菜1克、菠菜1克
   輔料：檸檬汁
   蝦仁去除腹部、背部的蝦線，倒入料理機。

2. 料理機內加入胡蘿蔔塊、豬肉塊，然後擠入適量的檸檬汁，將所有食材充分攪打細膩。
   
   *家有對蝦仁味道比較敏感的寶寶們，擠入檸檬汁的步驟不能省略，這個味道能夠很好的去腥。

3. 打好的糊糊裝入裱花袋中，放好備用。 這個餡料不加鹽10個月就可以吃，如果加鹽要1歲以上。

4. 取出餛飩皮，擀薄擀大，用裱花袋將餡料擠進去。
   
   *你可以在一張餅皮上面做很多個小餛飩，這個主要就看你家裏的寶寶月齡和咀嚼能力了。

5. 表面再蓋上一層餛飩皮，用餅乾模具之類的，壓出個花型。這樣直接就把邊兒給封好了，不需要什麼技術，非常方便。

6. 鍋中水燒開，放入製作好的小餛飩，持續煮至浮起後加入紫菜，和焯水後的菠菜碎，攪拌均勻。
   
   *我建議如果你用這樣蝦泥餡，就配紫菜或蝦皮，味道很鮮，綠色蔬菜就隨意替換吧~

7. 熟透盛出即可。怎麼樣，這個做法是不是還挺新鮮挺有意思的？而且成功率很高，不需要什麼廚藝，你們和孩子就能一起吃到，美味小餛飩了！