羅漢果燉雪梨

用料  

羅漢果燉雪梨的做法  

1. 在宿舍只能用養生壺，羅漢果掰碎加1L水煮開，開自動模式反覆煮開5次
   

2. 梨洗淨，皮削下來待用，梨肉切小塊

3. 羅漢果水反覆燒開5次後放入梨皮，繼續加熱煮開，煮20分鐘左右，撈出羅漢果和梨皮，羅漢果水過濾。

4. 壺洗乾淨，過濾後的羅漢果水倒入壺中，加梨肉繼續煮，第一次水開後加金橘，燉煮20分種

5. 20分鐘後關掉電源，沉澱5分鐘，先倒出大量的羅漢果雪梨水，可以用來兑水衝飲，最後剩下少量湯水和雪梨可以兑水衝飲也可以直接食用

小貼士

羅漢果很甜不需要加糖，加了金桔有淡淡的柑橘香有一絲的酸更能承託羅漢果的甜