只需要一個鍋,一個砧板,菜刀,十五分鐘搞定。解決了冰箱一個星期的剩菜。
用料
巴沙魚 | 60g |
白蝦 | 6只 |
娃娃菜 | 一顆 |
水果甜玉米 | 2塊 |
草菇或者口蘑 | 6只 |
番茄 | 半個 |
外賣剩的椰漿 | 一瓶 |
檸檬 | 半個 |
冬陰功乾料包(包含香茅,南姜,檸檬葉,幹辣椒) | 30g |
洋葱 | 少許 |
小米辣 | 3只 |
鹽 | 適量 |
冬陰功醬 | 可選 |
椰子油(也可用其他油替代) | 10g |
冬陰功湯(快手版)的做法
蝦和巴沙魚解凍
各種調料切小
娃娃菜切絲,口蘑對半切
玉米切段
先把蝦頭炒出蝦油
放入蝦身煎一下
依次加入乾料包(煮開),口蘑,番茄,玉米
娃娃菜,檸檬,椰漿
找一個好看的碗,盛出來,吃。