番茄龍利魚/巴沙魚

番茄龍利魚/巴沙魚的做法步驟圖

雞肉,豬肉吃膩了,來個海魚試試🥰
菜譜適合小朋友,沒有魚刺,太方便了🤗🤗🤗

用料  

龍利魚/巴沙魚 1條
番茄 1個
金針菇 1把
葱薑蒜 適量
2勺
生抽 1勺
胡椒粉 2克
雞蛋清 1個

番茄龍利魚/巴沙魚的做法  

  1. 準備食材
    1️⃣龍利魚切小片
    2️⃣番茄去皮切小丁
    3️⃣金針菇洗淨

    番茄龍利魚/巴沙魚的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋下油,葱薑蒜爆香,放入番茄丁,翻炒出番茄醬

    番茄龍利魚/巴沙魚的做法步驟圖 第3張
  3. 鋪上金針菇

    番茄龍利魚/巴沙魚的做法步驟圖 第4張
  4. 鋪上龍利魚
    放少量蔬之鮮,不要放鹽,不要放鹽

    番茄龍利魚/巴沙魚的做法步驟圖 第5張
  5. 加入適量水澱粉(不要湯汁的朋友)
    做湯的朋友,就不要當水澱粉
    大火煮開,小火收汁

    番茄龍利魚/巴沙魚的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋,根據個人喜好添加大蒜,或者小葱

    番茄龍利魚/巴沙魚的做法步驟圖 第7張