雞肉,豬肉吃膩了,來個海魚試試🥰
菜譜適合小朋友,沒有魚刺,太方便了🤗🤗🤗
用料
龍利魚/巴沙魚 | 1條 |
番茄 | 1個 |
金針菇 | 1把 |
葱薑蒜 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
雞蛋清 | 1個 |
番茄龍利魚/巴沙魚的做法
準備食材
1️⃣龍利魚切小片
2️⃣番茄去皮切小丁
3️⃣金針菇洗淨熱鍋下油,葱薑蒜爆香,放入番茄丁,翻炒出番茄醬
鋪上金針菇
鋪上龍利魚
放少量蔬之鮮,不要放鹽,不要放鹽加入適量水澱粉(不要湯汁的朋友)
做湯的朋友,就不要當水澱粉
大火煮開,小火收汁出鍋,根據個人喜好添加大蒜,或者小葱