番茄龍利魚（巴沙魚）

老少皆宜的健康食品

用料  

番茄龍利魚（巴沙魚）的做法  

1. 魚肉切塊，白胡椒、澱粉、鹽碼味十幾分鍾

2. 鍋裏放油爆香葱薑蒜

3. 放入去皮切塊的西紅柿炒出汁，放番茄醬，胡椒粉，鹽，生抽老抽，加水

4. 放入豆腐

5. 另一個湯鍋，水開焯金針菇，金針菇撈入番茄鍋裏

6. 魚肉在另那個湯鍋煮熟，撈出，放入番茄鍋。
   可放一勺辣椒粉，也可以不放。
   放入生菜，香菜，青紅辣椒圈。
   起鍋開吃。