用料 三牙魚乾 兩條 腩肉 1小條 大蒜 2條 薑片 3片 油 少許 三牙魚乾煲腩肉的做法 1、這步沒拍到圖😂魚飛水（就是放在水裏煮開，倒出來瀝乾水分）備用！！ 熱鍋，下油燒熱，把魚平鋪在鍋裏煎至兩面金黃色！！ 煎好的魚+開水+五花肉+薑片，一起煮15分鐘左右+蒜再煮兩分鐘即可！！ ＋開水是為了湯更白，+薑片是為了去除腥味（可不加），魚乾本身有點鹹味的了，可以試試湯的味道，如果嫌淡可以稍微+一點鹽！！✌✌✌
