這是我家鄉的一道夏季非常受歡迎的菜，現在遠嫁，每到這個季節就特別想念這個味兒，想小時候的事…
用料
| 四季豆 | 一小把 |
| 茄子 | 一個 |
| 南瓜 | 一個（嫩的那種，比拳頭稍大點） |
| 小尖椒（家鄉叫小米辣） | 七八個 |
| 葱 | 少許 |
| 味極鮮 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
南瓜 茄子 四季豆的做法
把南瓜茄子四季豆摘好洗淨，南瓜切塊，四季豆折斷（手指長短），一起放鍋裏煮，加少許鹽，直到都熟了
菜可以了，出鍋
小米辣剁碎，葱切細，加適量鹽拌在一起，熱鍋燒油，澆在辣椒上淋，然後加味極鮮，攪拌好，就可以了
把煮好的南瓜茄子四季豆蘸着小米辣吃，夠味……
