一家人包的粽子,大小不一,千奇百怪,但是滿滿都是愛!
用料
粽葉 40 | 片 |
免洗灰棗 18 | 顆 |
紅豆沙1袋 | |
糯米 2斤 | |
線繩 1卷 |
包粽子!的做法
買來的成包的粽子葉,沖洗乾淨,用開水煮一個小時左右,放旁邊晾涼。
糯米洗淨浸泡,最少一天一夜,中間勤換水,天氣熱,放冰箱冷藏也好,用之前用開水泡一會兒。
免洗灰棗,洗淨泡一會兒。
開始包,兩片葉子🍃對摺成漏斗形,底部放一顆紅棗,保證不露米,然後放米,中間再放一顆紅棗或者紅豆沙,蓋上米。把多餘的粽子葉蓋好包起來,用線繩紮緊!
我家人一起包的,包了18個,好大個,哈哈~~