bolognesse fusilli博洛尼意麪

用料  

bolognesse fusilli博洛尼意麪的做法  

1. 醬汁:備齊調料。

2. 鍋內入橄欖油，薑片，蒜片，洋葱丁，番茄膏，胡椒碎，幹羅勒碎，幹牛至碎，蔬菜精。大火翻炒。

3. 入肉末翻炒，同時加熱約800ML水。

4. 加入滾水。

5. 沸後小火煮約30分鐘。

6. 大火收汁。濃稠度依個人，也可加入調水攪拌均勻的生粉增加稠度。

7. 意麪:備齊調料。

8. 小火煮醬汁的同時煮意麪。意麪煮熟後，過冷水瀝乾備用。適量黃油入熱鍋，融化後，入意麪和胡椒碎，翻炒均勻。

9. 撒上芝士碎。Enjoy!

10. 配上沙拉，又一餐。