減肥期間可以用來做主食的粥,基本全由粗糧米組成,加入少量的大米配比。特別適合早餐食用。粗糧吃起來很有嚼勁,而且煮好後口感很棒。多吃粗糧有宜健康哦。因為我是用來當減肥早餐粥,所以不建議加紅棗、豆類及糖類。如果不減肥,就看個人喜好。而且雜糧粥的種類配比也看個人喜好,這次我配比的主要是用粗糧米,當然如果你想要省事方便,有很多店輔有配好的雜糧粥原料。
用料
三色糙米 | 10克 |
大米 | 10克 |
紅米 | 10克 |
黑米 | 10克 |
麥仁米 | 10克 |
糯米 | 10克 |
高梁米 | 10克 |
燕麥米 | 10克 |
蕎麥米 | 10克 |
小米 | 10克 |
快煮麥片 | 2小把 |
十穀米粥的做法
將配好的十穀米洗好裝入鍋內,加水煮。一般4升的粥鍋差不多滿鍋水煮成半鍋水就可以了,時間可以自己掌控哦。
十穀米煮大概20分鐘左右時,加入兩小把快煮燕麥片,要原味的燕麥片。
煮好的粥因為有原味燕麥片的加入,變得更香濃。
有營養又香濃的十穀米粥
小貼士
1、快煮麥片很好煮,不用過早的加入,煮粥中間加入或者煮好後加入再煮七八分鐘就可以了,這樣麥片不會軟爛,是正合適的時候。
2、米用水泡過也行,不泡就煮久一點更好吃,看自己的喜好,我一般不泡直接煮。