可樂雞翅（好吃簡單版）

很簡單的菜，隨然拍出來賣相不咋，但真的超美味呦！

用料  

可樂雞翅（好吃簡單版）的做法  

1. 先處理雞翅，把雞翅洗淨，用刀🔪在雞翅兩面劃兩刀。把青椒切絲。

2. 鍋內放油，我的是不粘鍋，所以油只放了一點。開小火🔥，把雞翅煎至兩面金黃。照片忘拍了。

3. 倒入可樂，沒過雞翅的一半多一點就行了。蓋上鍋蓋中大火煮，不時拿開蓋子翻炒一下。

4. 煮到收汁的時候，轉中小火翻炒，千萬不要炒太久，汁炒沒了青椒還沒放呢！要趁汁沒收完的時候放青辣椒，再翻炒一下，讓青椒裹上一層汁，轉大火炒10秒左右，讓青椒味和雞翅混合，還剩一丁點汁的時候，出鍋擺盤。

5. 加青椒，炒一會出鍋

6. 超好吃😋

小貼士

關鍵是收汁的時候，要特別注意⚠️，青椒要趁收汁的時候再放進去，放了青椒之後，就要大火收汁，不能收太久，因為青椒炒久了不好吃。 而且容易糊。
可樂很容易糊，收汁別收太久，放青椒後收汁收到還剩一丁點汁就夠了

再重複一次，放青椒時再炒個20幾秒把青椒炒熟就夠了，不要炒太久。要趁汁沒有收完的時候放青椒，這是關健謝謝！