如果你愛吃苦瓜，這道菜讓你更愛苦瓜！如果你不愛吃苦瓜，這道菜準能讓你愛上苦瓜！ 用料 苦瓜 兩根 尖椒 兩個 幹辣椒 兩個 糖 兩勺 鹽 一勺 尖椒炒苦瓜的做法 苦瓜對半切開，籽去掉，然後用一把勺，多刮一刮貼着籽的地方。苦瓜辣椒頂刀切。鍋燒熱，比平時炒菜油要多放一些，兩個幹辣椒掰成兩段放油鍋裏，炸出香味加入苦瓜，馬上加兩勺糖，炒勻，然後加入尖椒，炒半分鐘加一勺鹽炒勻出鍋。 小貼士調料的先後順序一定不能亂，先放糖這樣可以去掉苦瓜的苦味兒
