🌸 紅參花膠燉雞湯🌸
這個湯特別適合體弱氣虛者食用。☺
紅參小貼士:如果你經常容易累,乏力,頭暈這些都是體虛的症狀,紅參適合體虛者食用,補氣血,吃一段時間整個睡眠,氣息都會改變😝😝
連喝一段時間,睡好氣色好能量滿滿😳
用料
烏雞 | 半隻 |
紅棗 | 10顆 |
桂圓肉 | 10至15克 |
薑片 | 4片 |
枸杞 | 10粒 |
花膠 | 4只 |
紅參 | 5片 |
紅參花膠燉烏雞湯的做法
拿出四塊花膠(我買的是60頭黃花膠)😌
花膠洗乾淨去腥,隔水蒸8分鐘,加水在一個容器裏密封浸泡放冰箱一晚。為了去腥味可以加薑片進去浸泡。☺
浸泡完成後,洗乾淨,用剪刀或者刀把花膠切開一片片。😋
買10元左右烏雞,烏雞放鍋裏煮10分鐘去血水。😀
準備好去核的紅棗,紅參,枸杞子,桂圓肉,生薑片等配料😛
全部放燉鍋裏😬
燉3個小時。😊
美味的湯出爐啦😋😋
花膠已經燉得軟軟的了…美味😍😍😍
小貼士
浸泡花膠過程中放入薑片可以去腥味