本來想做芝士泡麪,然後找不到泡麪,想做冬陰功面,然後找不到檸檬,於是兩者結合了一下,做了一份芝士冬陰功面線
用料
檸檬葉 | 2片 |
良姜 | 一大塊 |
小米椒 | 一個 |
香茅 | 四/五根 |
面線 | 半份(一人量) |
奶粉 | 一碗 |
芝士 | 一片 |
家樂醬 | 半盒(一盒有兩個) |
芝士冬陰功面線 #快手午餐#的做法
備料
首先到四分之一鍋的清水,然後把良姜、檸檬葉、香茅、小米椒、家樂醬放進鍋裏煮至沸騰。
放米線,加一碗熱水(正常吃飯的碗)
米線煮一分鐘,加奶粉攪拌,攪拌至奶粉全部溶解,關火,加芝士片,攪拌均勻。
好啦,可以吃啦。
小貼士
1、奶粉最好是先加半碗水攪拌溶解後倒入鍋內。2、芝士片要撕成小碎片。3、水不要加太多,中途可以嚐嚐味道看會不會太鹹了,因為家樂醬含鹽較高,所以不用額外加鹽。