做歐路上誰沒翻過車關鍵是翻車以後有沒有什麼救場方案此方專治撈麪撈不勻，爛唧唧麪糰，整形失敗麪糰，其他翻車場景待定，做歐路上應該會持續更新… 用料 不忍直視翻車歐包麪糰 1坨 垂頭喪氣一臉受挫狀態 1份 歐包翻車佛卡夏 歐包翻車怎麼救？的做法 1）麪筋軟塌塌，嘗試整形失敗的麪糰，但是中間還是有充氣，整個倒到發酵布上，鬆弛15-20分鐘，時可以開始預熱烤箱2）拉成佛卡夏大餅的樣子，靜置15-20分鐘，時間不定哦，温度低可能要再稍微延長髮酵時間3）手指沾水戳孔，放上你愛吃的，洋葱大蒜，或者是經典的番茄迷迭香都可以啊，最後撒點橄欖油，黑椒和海鹽粒看你喜歡，丟進烤箱烤至顏色滿意 手撕開的樣子…（出爐太香家人等不及晾涼刀切） 喜歡的大氣孔的，手指別太使勁摁麪糰，也有啊
