糖漬櫻桃蘿蔔

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

糖漬櫻桃蘿蔔的做法  

1. 櫻桃蘿蔔洗淨，切掉兩頭，讓兩頭都是平的。

2. 案板上放兩根筷子，把蘿蔔放在中間，蒂那一面向下。用刀子在櫻桃蘿蔔上切片，切到筷子就好，不要切斷。切好後旋轉90度，繼續切片，讓櫻桃蘿蔔變成刺頭。切好全部的蘿蔔，放進大碗裏。

3. 白醋和白糖調成調料汁。把調料汁倒進蘿蔔裏，拌勻。蓋上保鮮膜，放進冰箱，醃製1個小時就好。

小貼士

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