佛卡夏怎麼做才好吃

之前也拍攝過佛卡夏的製作視頻，我覺得作為一款意大利經典的麪包來説，這款佛卡夏在家庭製作也是非常方便的，但是如果希望有更好氣孔，建議隔夜發酵法且一定要使用石板；另外就是發酵時間要得當，避免過度發酵，我會告訴大家三種操...

喜歡各種甜品、麪包，但熱量都超高，而且我又是一個連蛋奶都不吃的純素者，但又不能戒掉我最愛的烘焙，選了一款健康的鹹味麪包，作為上班族，只能選擇分段法來做！用料全麥麪包粉（紅磨坊）500g水300g-320g木糖醇（糖）5g海鹽8g酵母粉5g橄...

用料橄欖油30克酵母5克鹽7克水280克高筋麪粉350克迷迭香3根小番茄7個糖10克一學就會的意大利美食佛卡夏Focaccia的做法將原料全部放入料理機，攪拌30分鐘放入烤箱發酵1小時，主要看有沒有2倍大發好的麪糰放入烤盤中，注意烤...

用料高筋麪粉300克黃糖5克牛奶200克酵母粉5克巖鹽適量淡奶油100克迷迭香一根土豆一個胭脂土豆一個戱食記--簡裝佛卡夏的做法混合食材，覆蓋保鮮膜待醒發；土豆剝薄片，撒白胡椒、巖鹽、淋橄欖油，略醃製；麵團發至兩倍大，撒迷迭...

這個麪包配小羊排，做雞肉三明治或者單吃都非常好吃！用料麪粉500克糖5克鹽一5克温水280克橄欖油一15克橄欖油二15克幹迷迭香一茶勺幹百里香一茶勺鹽二2克蒜瓣4個酵母5克FocacciaBread(意大利佛卡夏麪包）的做法酵母和少量...

最近迷上了波蘭種，在下廚房找了半天沒發現特別好的波蘭種佛卡夏菜譜，所以自力更生建一個。佛卡夏（Focaccia)外觀有點像大燒餅，主要依靠橄欖油，表面撒的意式香料和海鹽提味。剛出爐的佛卡夏外脆內軟，散發濃濃橄欖油香氣，十分...

參考了佛卡夏的經典方子，改為更適合健身減脂人士的少油全麥版～給這個夏天清爽又繽紛感覺～裝飾過程如作畫般靈感迸發，（這次材料少，用圈圈點點的形式，致敬草間彌生～），材料豐富的話，還可以做出更多的“畫”❤️整體如簡易版披薩，但口感...

春天怎能沒有花|全麥佛卡夏（家庭簡單版）佛卡夏是一款原產意大利的扁麪包，Focaccia這個詞起源於拉丁語Focus，咱們今天做個簡單的家庭版，我覺得比披薩更好吃點，也更簡單。而且我加了全麥粉，相對減脂的人來説偶爾吃一次解解饞還...

被封控在家四十多天，每天都是下廚房給我靈感做一日三餐，今天回饋一下😘手工，沒有面包機的，小揉一下不費勁那種用料高筋麪粉350克酵母5克鹽4克橄欖油30g+10g糖15克水270克圖畫：家裏現有食材聖女果，金針菇，山核桃仁，芹菜葉，蒜，南...

方子來自孟兆慶老師，想當年她的《孟老師的100道麪包》幾乎就是我的紅寶書，恨不得逐一做一遍。原料配比精準，解説細緻，只要照着做下來，幾乎零失敗。這道佛卡恰雖然需要揉麪，但是因為水分不大，所以很容易成團，更不需要出筋；二發...

生活像一場旅行，要懂得好好欣賞每一段的風景！可甜可鹹，油畫一般的“佛卡夏麪包”，適合新手、親子、熱愛生活的人等等。隨意造型，好像在作畫，邊做邊玩，越做越喜歡！用料高筋麪粉300克水200克橄欖油（可用玉米油代替）70克乾酵母5克...

佛卡夏​屬於意大利麪包，會使用到橄欖油，和香草，我自認為香草中迷迭香的味道比較適合。麪包外觀的整形較為簡單，這款麪包的要點是發酵和烘烤，發酵直接影響到麪包的風味和口感。這款麪包是平面的，表面積大，烘烤時，要求整個麪包...

越嚼越香的意大利主食麪包，表面可以放自己喜歡的食材，好看又好吃。用料麪糰材料高筋麪粉150克水90克細砂糖8克鹽2克橄欖油10克乾酵母1.5克表面裝飾橄欖油適量聖女果適量黑橄欖適量培根適量乾燥迷迭香適量什錦佛卡夏的做...

説起來入門烘焙一年多了，斷斷續續做了不少，蛋糕吐司也能像模像樣。佛卡夏算得上是心裏的紅玫瑰，是初入烘焙時一眼相中的一直未涉及的，為此還養了迷迭香也長的歡歡喜喜啦。最近夏天了，惦記起來了，好聽的名字油畫般的顏值，不由...

喜歡意大利佛卡夏麪包，因為它的口味，這款鹹口的麪包，就像一個蓬鬆的餅，外表酥脆，內部鬆軟，一口下去，迷迭香的特殊香味，瞬間充滿口腔，讓人慾罷不能。更因為它就像一張畫布，可以任意發揮想象，創作出一幅美麗的畫卷。這款麪包操作簡...

羅斯的配方：未增白的中筋麪粉386g快速酵母粉1.2g水439g橄欖油35.4g糖3g鹽5.2g新鮮或幹迷迭香適量裝飾用粗粒海鹽適量參考了羅斯的配方比例，用天然酵種做了酵頭，天然酵種發酵時間較長，如果想加速發酵進程，可添加適量的快速...

最近油畫佛卡夏這麼火🔥我就做了一個不正經的佛卡夏麪包！沒有用常規的油浸番茄和香料居然用水果還有顏色？！不知道🇮🇹人看了會不會氣暈嘞佛卡夏用的快手做法沒有冷藏發酵，跟做普通的麪包差不多面包沒有大氣泡，密集的小孔居...

據説佛卡夏麪包的配方最早是起源於意大利古國，重點是好吃顏值還高，新書一次就成功，所以大家就趕緊動手吧。另外儘量把洋葱切的略微厚一點，差不多0.5，太薄考完會幹扁發黑，影響美觀。花朵烤完基本就黃色透明瞭，所以建議烤完再...

這款麪包麪糰太濕，用手揉就是一場災難，所以借鑑很多方子決定用水合法試試，結果還是比較滿意的。由於克重借鑑的別人的菜譜，而且我加入了全麥麪粉，基本是一通亂放，還是看別人的方子靠譜點。用料高筋麪粉適量全麥麪粉適量迷迭...

濃濃的香料，温暖，炙熱，烘焙的過程讓你如同置身南歐。用料高筋麪粉200克鹽3克酵母4克百里香適量黑胡椒適量羅勒適量橄欖油50剋意式百里香佛卡夏的做法高筋麪粉、鹽，酵母攪拌均勻，加入約150克清水揉成光滑麪糰，此時麪糰很濕潤...

@雨潤至純培根，0添加澱粉、0添加着色劑、肥瘦相間，低温鎖鮮、冷鏈保鮮、口感鮮美。吃雨潤，更鮮美！用料雨潤至純培根3片高筋麪粉350克橄欖油20克水170克酵母3克雞蛋1個鹽3克豌豆15粒西蘭花3小朵黑橄欖1顆青橄欖1顆小青檸1...

用料高筋麪粉300酵母4.2克鹽半茶匙橄欖油15克水205克糖10克裝飾欖油/番茄切/橄欖/意大利香料，鹽意大利番茄橄欖佛卡夏麪包FOCACCIA的做法將所有乾性材料混合，水一點點倒入，直到所有水用完。將所有材料混合均勻。揉麪團，直...

不需要二次發酵的佛卡夏就是最快速完成的麪包可可以鋪上喜歡的材料和起司一起烤，就變成披薩了配方來自烘焙新手必備的第二本書配方可做30cm*40cm一個用料A麪糰高粉270g低粉30g小麥胚芽2大勺酵母1/2勺砂糖20g鹽1/4勺橄...

Potato&rosemaryfocaccia無敵好吃的組合，要不是手快，差點連照片都沒照就被搶沒了。更像是介於披薩和佛卡夏之間，先在麪餅上刷了厚厚一層自制的蒜味法式鮮奶油，然後碼好薄到透明的土豆片。烤的時候滿屋醉人香味，家裏變...

這個方子來的很意外，原本是打算做歐包的，但是最後一次整形臨時決定變成佛卡夏，粉類全是用黑麥和全麥粉用料黑麥天然酵種100％200g全麥粉150g水100g食鹽3g葡萄乾（可用天然酵種裏的葡萄乾）30g桂圓乾20g72小時葡萄乾天然酵種黑...