焦香酥脆，好吃的停不下來，吃着它有着兒時的記憶。那時候逢年過節的時候，爸爸和媽媽就會一人燒火，一人操作做許多平時顧不上做的好吃的，其中總也少不了麻葉。而我則會團團轉的急着吃。有爸媽的日子真好！
用料
| 黑芝麻 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 鹽或糖 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
黑芝麻麻葉的做法
把芝麻和麪粉鹽五香粉像和麪一樣和在一起，揉成光滑的麪糰。
蓋濕布醒發十分鐘。
砧板上撤乾麪像擀麪條一樣擀開。
捲到擀麪杖上用刀順看擀麪杖切開。
再打橫切成長條。
一片片攤晾開。
燒油到七成熱，下入麻葉變硬時翻面。
炸至兩面稍黃撈出晾涼。開吃！
小貼士
面和的軟硬適中就好，太硬擀的時候會掉芝麻。
