芝麻蕉葉

芝麻蕉葉的做法步驟圖,芝麻蕉葉怎麼做好吃

小時候總是對中秋節有着無限的期待,因為在這一天可以吃到又香又酥的芝麻蕉葉,都是用豬肉燉的湯和的面,今天剛好家裏燉了老母雞湯,做起來,味道很不錯哦

用料  

麪粉 500克
黑芝麻 15克
白芝麻 15克
雞蛋 兩隻
雞湯 半碗
適量
菜籽油 適量

芝麻蕉葉的做法  

  1. 麪粉,黑白芝麻,鹽混合一起

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  2. 雞蛋打碎,攪拌成蛋液,加入芝麻麪粉裏,攪拌均勻

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  3. 用雞湯代替水,和成正常硬度的麪糰,用保鮮膜包起來,養20分鐘

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  4. 擀好的圖片給我不小心刪了   將麪糰像擀麪皮那樣擀開,越薄越好,然後切成三公分寬的長條,一條一條落在一起,切成平行四邊形狀,鍋裏倒適量菜籽油,燒至筷子放進去冒泡時將切好的麪皮放進去開炸

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小貼士

麪皮要越薄越好
沒有雞湯的話温水也行