黑芝麻丸

小時候媽媽經常給我做紅糖黑芝麻核桃粉吃最近想好好養養，自己動手做黑芝麻丸

用料  

黑芝麻丸的做法  

1. 黑芝麻，黑豆，黑米炒熟備用

2. 除蜂蜜外所有食材打粉後均勻倒入蜂蜜拌勻，捏成小丸子，用錫箔紙包裹

小貼士

我用絞肉機打粉，建議用破壁機更好，先打黑豆黑米後打黑芝麻，不然出油粘一起打不動了，儘可能多打幾遍出油多一點然後可以少放蜂蜜粘合，放涼後的黑芝麻丸就凝固成形了