減脂期可以多吃魚 其實最適合減脂的是龍利魚和巴沙魚 但是我更傾向於吃新鮮的魚 so做給自己開心減脂😄
用料
鯽魚 | 1條 |
豆腐 | 1塊 |
姜 | 1坨 |
鹽 | 適量 |
葱 | 1把 |
雞精 | 適量 |
大蒜 | 3瓣 |
雞蛋 | 1個 |
白胡椒粉 | 適量 |
一魚兩吃‼️非常🉑️ 番茄豆腐鯽魚湯🆚奶白鯽魚豆腐湯的做法
先做番茄豆腐鯽魚湯,我這裏鯽魚是切塊的,取其中一半來做(一人份),準備圖上食材,番茄畫十字用開水燙過去皮,剁碎。葱取一部分打結,一部分切碎。大蒜稍微切一下。內酯豆腐一塊(一半其實夠了,但我喜歡吃所以放了一整塊)
鯽魚洗淨吸乾水分。
平底鍋熱鍋熱油,煎它。
魚煎好放入小鍋加入開水(這個鍋真不是髒,忘記要拍照了明天換一個鍋)
番茄放入剛剛煎魚的平底鍋,稍微炒炒。
番茄倒入魚中,再加入蒜、姜、打結的葱和內酯豆腐(喜歡吃整塊豆腐的可以晚點放,我喜歡入味的放得比較早)開鍋蓋蓋煮5分鐘,去掉蓋子5分鐘,加入鹽,一邊試味道一邊加,雞精女孩加入雞精(不喜歡可以不加味道也很鮮了)煮好10分鐘取出葱結。
裝好,可以用漂亮餐具心情會好,打包女孩帶去上班中午吃。放入香葱,可以灑一些白胡椒粉。
第二種奶白鯽魚豆腐湯。準備鯽魚,葱結葱花,薑片蒜瓣,一顆雞蛋,一盒內脂豆腐。
平底鍋煎香姜蒜。
煎魚備用。
煎蛋備用
鍋中放入剛煎好的魚,雞蛋。蒜瓣和姜一起放入不要丟,加入內脂豆腐、葱結。之後倒入開水,一定是開水哦,然後大火燒開轉中小火蓋蓋煮5分鐘,開蓋煮五分鐘。加入鹽和雞精調味。
裝碗撒白胡椒粉和葱花就可以喝了,湯很白,超級鮮!