參考了好幾個菜譜,買好材料就發現投資很大,只好做成自己喜歡的口味了。 用料 西米 120克 芒果 2個 椰漿 200克 牛奶 300克 芒果汁 200克 糖 1湯匙 投資過大芒果西米露的做法 半鍋水燒開,西米倒入,小火,邊攪邊拌到只剩下一點點白芯,關火悶熟透明,過涼水。 大大的芒果切塊,1/3榨汁。 牛奶+椰漿+芒果汁+糖=》加熱 成果。 小貼士沒有椰漿和牛奶,就拿椰奶代替。不加糖。比例沒有,你嚐嚐,自己喜歡就行。